荳蔻奶酥手工饼干

材料：

奶油150g、低筋面粉250g、蛋1个

调味料：

荳蔻粉2小匙、砂糖80g

做法：

1.先将奶油自然退冰至室温后，搅拌5分钟至奶油略发，呈乳黄色。

2.加入砂糖，继续搅拌5分钟。

3.徐徐加入全蛋搅拌均匀后，将面粉分次加入后搅拌均匀。

4.烤箱上下160度，中火烤约12-15分钟。

小叮咛：烘烤过程中需掉头交换方向，饼干上色才会均匀，不易焦黑。