肉桂卷-焦糖肉桂水果

材料：

草莓、水蜜桃(罐头)

奇异果、红龙果等

调味料：

肉桂卷2支、红糖50g、

水100cc(或水蜜桃汁)

准备：

水蜜桃、奇异果、红龙果切块

做法：

1.将切好的水果至于盘内备用。

2.红糖以小火加热溶化后(呈金黄色)，加入水(或水蜜桃汁)煮开3分钟加入肉桂卷，冷却备用。

3.将冷却的肉桂糖浆直接淋于水果上或沾食即可。

叮咛：

1.肉桂糖浆亦可当烤肉酱。

2.冷却的肉桂糖浆无须冷藏但不能沾碰水。

3.可依个人喜好变更食材内容。