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大多数兰花耐寒力不好，少数兰花能够耐零下5-10℃的低温，北方养护时最好在温度降到5℃以下之前，把它搬到室内，并且白天尽可能让它接受阳光的照射。
在北方最耐寒的当属蕙兰和春兰，最低可耐零下2摄氏度的低温，寒兰、建兰等的养护温度应保持在2度以上，墨兰及绝大多数的洋兰类的兰花，要保证摄氏5度以上才可以安全越冬。
兰花生长最适宜的温度是在20度左右，这个温度期间有利于它们的花芽分化，并且能够使兰花开花繁艳。
兰花过冬的温度与品种有关系，如果是蕙兰和春兰，最低可在零下2摄氏度的低温存活，想要兰花安全过冬，就需要做好以下保暖措施：
1、冬天只能把兰花放在室内养护，而且室内的湿度应当保持在60%左右，温度不得高于18摄氏度，这样兰花才能安全过冬。
2、冬天如果无法控制室内温度，可以用透明塑料袋盖住兰花并密封严实，帮助它安全过冬。