仙人掌喜光照,怕酸性的土壤,ph值在7-7.5之间最好,最利于生长。家里栽培,应放在光线好的阳台上,并注意土壤里要掺杂适量沙子。仙人掌一般适合的生长温度食用仙人掌原生长于热带地区,中国广东、广西、海南、云南、贵州、福建及四川南部。最低气来温不低于0度,可露天栽培。其它地区采用大棚种植,东北寒冷地区温室还必须增加取暖设施。
食用仙人掌最适宜生长温度为20度-35度,20度以下生长缓慢,10度以下基本停止生长,0度以下有被冻死的可能。盛夏气温35度以上时,仙人掌生长缓慢呈半休眠状态,待秋凉后再自恢复生长,此时如要让其生长,应及时用遮荫网遮挡强烈阳光,达到降温目的。
食用仙人掌在我国南方地区一年四季均可种植,北方地区以春、夏、秋为佳。每年的4-5月份和10-11月份是其生长的最旺盛时期。
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