香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。
浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。 香菜种子种植时间与季节香菜的种植通常选在秋季的8、9月份,这个时间种出来的香菜长相会非常的好,而且病虫害会比较的少,品质也会非常不错。
选择肥沃、透气的土地,将土地深耕翻土,把土块整碎,并加入基肥;选择品种时最好选用小叶的品种,小叶品种虽然叶子小,但是非常的耐寒,香味浓郁;选择种子时要选用新鲜、饱满的种子。
将种子直接撒在整好的土地上,上面覆盖一层薄土,浇上水,可以用稻草来覆盖保湿,通常一周左右就会发芽。
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