绞 多久 绞杀需要多长时间？

1、绞多久的概念

绞是一种用来提取物质中汁液的方法，通过将物质置于绞汁机中，利用绞汁机中的旋转刀片，将物质压榨成汁液的方法。绞多久的问题取决于绞的物质的硬度，如果是蔬菜类的易于绞压的水分较大的物质，绞的时间应该在10秒之内即可；而如果是硬实物质，例如坚果、果核、果皮等，绞的时间可能需要更久，一般在20秒以上。

2、绞多久会影响营养成分吗？

绞的时间长短会对汁液的质量产生一定的影响，绞的时间越长，物质中营养成分的丧失也越多。因此，对于含有易氧化物质的食品，例如青菜等，绞的时间应该尽量缩短，而对于硬实物质，由于其营养成分的失去是难以避免的，因此绞的时间可以适当延长，以便完全压榨出其汁液。

需要注意的是，即使绞的时间再短，也无法避免营养成分的部分损失，因此，应该尽量选择新鲜的原材料，同时减少绞的时间，尽可能保留原材料中的营养成分。

3、如何控制绞的时间？

现今绝大多数绞汁机都会配备定时功能，用户可以通过设定绞的时间来自动终止绞汁机的工作，从而控制绞的时间。对于没有定时功能的绞汁机，用户可以自行进行时长控制。一般建议对于易于压榨的蔬菜类可控制在10秒之内，而对于硬实物质可以适当延长至20秒左右。

4、绞多久会不会烧坏绞汁机？

绞多久不会烧坏绞汁机，绞汁机一般都有过载保护功能，当绞汁机无法克服物质抗阻平衡力时，会自动停止工作，从而保护绞汁机免受损坏。

需要提醒的是，长时间连续工作会增加绞汁机的损坏风险，因此在使用绞汁机时，应该遵循使用说明，将使用时间控制在适当范围内，避免长时间连续使用。