普洱 泡多久 普洱茶该怎样泡？

1、普洱的泡茶时间

普洱茶的泡茶时间与泡茶的方法及茶叶的品质有关。通常来说，以砖茶和饼茶为例，先用冲泡法将茶砖或茶饼表面的灰尘冲去，然后进行第一泡，时间控制在5～10秒，这泡茶主要是调节水温及滋味。接下来根据个人口感选择冲泡的次数，每泡时间逐渐加长，一般为15～30秒，最多5泡。但值得注意的是，刚煮开的水直接冲泡茶叶要避免太烫，最好冷却到90度左右再冲泡以避免破坏茶叶的香气和滋味。

2、泡普洱前的处理

在泡茶前需要对普洱茶进行一些处理，这样可以使茶叶更好地展现它的味道和香气。首先需要将普洱茶放在通风干燥的地方，待茶叶表面完全干燥后便可开始处理。如果你是泡的生茶，那么需要将茶叶焙干，让茶叶透气透干，同时也起到一个杀菌的作用，茶叶的味道也会更加浓郁。熟茶不需要焙干，在冲泡之前轻轻用干净的手捏散，敲敲砖茶、饼茶的边缘，使茶叶松散，易于沸水浸泡。泡茶时水温要控制在90℃左右，这样既不会破坏茶叶的香气，又不会导致茶叶发酸或涩。

3、不同口感的泡法

正常情况下，普洱茶最好采用冲泡法泡制。但为了达到不同的口感，也可以进行一些特殊的泡法来泡制普洱茶。比如强调陈年原味和滋味，可以采用“绕碗泡法”，具体操作是：将茶叶放入干净的碗中，用沸水冲泡20秒钟，倒掉水，然后在茶碗里倒入沸水，再将碗饮茶，反复进行5~6次。强调滋润和口感细腻，则可以使用“闷泡法”，将茶叶放入盛茶器的茶干中，倒入热水，将茶壶放入管钵内，密封后闷泡，1~2分钟即可享受到香浓醇厚的茶汤。

4、留意泡茶水温和泡茶时间

泡茶的水温和时间是影响泡出来茶叶口感的两个重要因素，要特别注意控制。水温和泡茶时间相互影响，一般越短的泡茶时间，需要更高的水温来达到相同的口感效果。茶泡时间长时，水温应该降低。如果泡茶时间过长，茶水的口感就会出现苦涩、涩口等不好的口感，所以如果你发现普洱茶口感涩口或者苦涩时，可以尝试缩短泡茶时间或降低水温。