生面筋煮多久熟 生面筋需要煮多久才算熟透？

1、如何煮生面筋

生面筋是一种食品原料，一般用于制作素食肉，也可以用于炒菜等。煮生面筋的方法很简单，首先把生面筋切成适当大小，放入锅中。加入足量清水（一般是生面筋的两倍量），盖上锅盖，开中火煮20分钟即可。

有人喜欢加入调味料，在煮的过程中煮出口感更好的“香味”，这通常取决于个人口味。建议使用热水烫过的生面筋，效果更佳。此外，也可以将生面筋放入冷水中，然后慢慢加热煮沸。

2、煮生面筋的时间

煮生面筋的时间取决于生面筋的大小和个人口感，一般为15分钟到30分钟之间。煮的时间长，筋道的口感会更好。但是煮时间过长也会导致口感比较硬、口感变得粘不堪食。

所以，建议根据生面筋的大小确定适宜的煮的时间。

3、煮熟的生面筋可以怎么处理

煮熟的生面筋可以用于制作素菜、炖肉、洒面等菜肴，也可以直接把它当做小零食随手一口，口感非常不错。

如果您打算在未来的某个时候使用生面筋，可以在煮熟后将其冷却，然后用保鲜膜包好放入冰箱冷冻。冷冻后可保持数周至数月之久，也可以随时取出使用。

4、注意事项

煮生面筋时要使用大量清水，以免煮不熟或粘连不堪食；

煮好的生面筋冷藏或冷冻时切勿放入生鸡肉、生菜等，避免产生交叉污染；

食用生面筋时注意控制食用量，并加入适量的蔬菜等，平衡营养。