带皮蒸土豆多久 带皮蒸土豆需几分钟？

1、蒸土豆的优点

带皮蒸土豆在保留了土豆的营养成分的同时，还能使土豆更具口感。蒸熟的土豆带着绵软韧劲，点缀了一小颗盐，在嘴中一碾，甜滑欲滴，忽而脆脆爽口，忽而又是软糯的质地，让人无法停止。在选择土豆的时候，选用淀粉含量高的土豆，口感会更加细腻。

2、带皮蒸土豆的时间

蒸土豆的时间一般根据土豆的大小来决定。如土豆的大小约为鸭蛋，蒸制10分钟；如土豆的大小约为鸽蛋，蒸制15分钟；如土豆的大小约为苹果，蒸制20分钟；如土豆的大小约为香蕉，蒸制25分钟；如土豆的大小约为西瓜，蒸制30分钟。当改用烤箱的时候，也需要与按照土豆的大小进行时间的控制。

另外还要注意的是，建议在蒸制的过程中，用筷子或牙签在土豆的表面扎穿几个小孔，这样能够使土豆在蒸制的过程中能够更加均匀。

3、带皮蒸土豆的方法

首先将土豆洗净后，将多余的水分用厨房纸吸干。之后，将土豆依据大小进行切块或不切块，在土豆表面用筷子或牙签扎穿小孔，这个处理能够让土豆在蒸制的时候更加均匀。之后在调整好蒸锅和水，将土豆放入蒸锅中，蒸制土豆的时间根据土豆的大小来决定，具体时间可参考上面的介绍。

4、如何判断土豆是否蒸熟

判断土豆是否蒸熟，可以使用牙签或者筷子在土豆的中心处戳一下，如果觉得很容易就戳穿，那就是蒸熟了。也可以用刀切开，看到里面的质地是否均匀即可。

不同的人口味可能不同，有人喜欢吃稍微硬一点的土豆，有人喜欢吃软糯的土豆，所以在蒸制的过程中，可以根据自己的口味和口感来掌握时间。