小南瓜蒸多久 南瓜蒸制时间该如何掌握？

1、小南瓜蒸多久

小南瓜是一种营养丰富的食材，蒸熟后可以做成各种美食，如南瓜饼、南瓜馅饼等等。那么，小南瓜应该蒸多久呢？下面，我们来详细阐述这个问题。

2、小南瓜蒸的时间取决于大小

小南瓜的大小不一，因此蒸的时间也会有所不同。比如说，重量在1-2磅的小南瓜，需要蒸20-30分钟左右；而重量在2-3磅的小南瓜，需要蒸30-40分钟左右。当然，也可以用筷子插入小南瓜，如果插进去很容易，说明已经熟了，反之则需要继续蒸。

3、保持水分，不要蒸太久

小南瓜的口感非常嫩滑，但是如果蒸太久，就会失去很多水分，口感也会变得干燥。为了保持小南瓜的水分和口感，建议在蒸煮的过程中不要开盖，这样可以保持湿度。而如果蒸的时间过长，小南瓜会变得软糯而且颜色发黑，这样就无法食用了。

4、小南瓜的用途决定蒸的时间

小南瓜有很多用途，例如做南瓜泥、南瓜饼、南瓜派等等。对于不同的用途，蒸的时间也会有所不同。如果要做南瓜泥，蒸20-30分钟左右即可；如果要做南瓜饼或派，蒸的时间需要更长，大约40-50分钟左右。