死面包子蒸多久才会熟死面包子需要蒸多久才能吃？

1、面包子的蒸熟时间有多长？

蒸面包子的时间取决于不同的情况。如果使用新鲜的酵母发面，蒸的时间一般在15-20分钟左右。如果使用速发酵母发面，则蒸的时间一般在10-15分钟左右。此外，蒸面包子的时间还取决于面包子的大小和蒸锅的火力。一般来说，面包子越大，蒸的时间就越长。当然，蒸锅的火力也会影响面包子蒸熟的时间。

要判断面包子是否蒸熟，可以用手轻轻按一下面包子的表面。如果面包子很硬，没有弹性，说明还没有蒸熟；如果有一定的弹性，但是不是非常柔软，说明中间还有一点生，需要多蒸一会儿；如果面包子很软，有一定的弹性，并且没有生面，晃动面包子时听到里面有声音，说明面包子已经蒸熟了。

想要让面包子蒸得更熟，可以采取以下几个方法：

（1）面团要发酵好。面包子的发酵状态是影响其蒸熟程度的关键因素，如果面团没有充分发酵，面包子的口感就不够松软。

（2）蒸锅的水要足。蒸锅的水不够，蒸出来的面包子会很硬，不容易蒸熟。

（3）蒸锅的火力要大。火力大可以让水很快地沸腾，提高蒸面包子的效率。

（4）要注意蒸锅的密封性。在蒸面包子的过程中，蒸锅的密封性也很关键，如果蒸锅密封不好，会导致蒸出来的面包子口感不佳。

如果面包子因蒸不熟而导致变形，可以采取以下几个方法：

（1）先将面包子放在蒸锅的纸垫或蒸笼垫上，再放入蒸锅中蒸。这样可以避免面包子与蒸锅直接接触，减少变形的风险。

（2）将面包子放入蒸锅时，要保持面包子之间的距离，不要互相粘在一起。可以将面包子放入适当大小的碗中隔开，这样可以避免变形。

（3）将面团揉成厚边薄中的面皮再包馅，这样会让面包子更加美观，易于包装，也避免了因面皮厚度不一导致蒸后面包子变形的情况。