芝士蛋糕放在冰箱保存多久多久 芝士蛋糕冷藏保存时效是多久？

芝士蛋糕放在冰箱保存多久多久

芝士蛋糕是一道受到大众喜欢的甜点，很多人在制作芝士蛋糕时会考虑到保存时间以及保存方式，因为芝士蛋糕保存不好会失去美味口感，下面就从几个方面来详细讲解芝士蛋糕的保存方式和时间。

1、冷藏保存

芝士蛋糕可以放在冰箱中冷藏保存，但这种保存方式的时间有限。如果你要放置芝士蛋糕，应该将其放置在一个密封的容器中，以防异味和其他发生任何不必要的食品污染。在冷藏保存中，芝士蛋糕大约可以保存3-5天。冷藏后取出食用，如果食用时口感有些干涩，可以在表面涂抹一层鲜奶油或果酱，这样可以使芝士蛋糕更滋润。

2、冷冻保存

如果需要保存更久，可以选择将芝士蛋糕冷冻起来，但这需要适当的方法和技巧。首先，将芝士蛋糕放置在冰箱中，等到它变得坚硬，然后将其从小巧的陶瓷盘子中取出，用胶带把底部密封，并裹上保鲜膜，将芝士蛋糕放入冷冻室冷冻。冷冻超过3个月，可能使芝士蛋糕变得难以入口，所以最好不要保存太久。如果要在冷冻芝士蛋糕之前把它切成小块，每个块都应该单独密封，以防止结霜。

3、保存注意事项

为了避免芝士蛋糕混入其他食品的气味，最好将其保存在密封的容器中。即使是冷藏面包店出售的芝士蛋糕，也应注意其到期日期。如果你意识到芝士蛋糕的状态发生了变化，例如变柔软，异味，或者外面长有细菌，这时候应当弃用，不可食用。经常清理冰箱和空气流动和透气，都可以对食品的保存有很大的作用。