八角能存放多久八角可保存时间长久吗？

1、八角的保存期限

八角是一种常用的中药材，主要含有挥发油和香豆素等成分，有着非常好的药用价值和食用价值，但是八角的储藏期限是有限的。

一般情况下，未经处理的八角只能保存约12个月，如果想要延长保存期限，就需要对其进行处理。具体来说，可以将八角烘干处理，然后储存在阴凉、干燥的地方，这样可以延长保存期限。

值得注意的是，保存期限也受到储存条件的影响，如果八角暴露在阳光下，或者放在潮湿的环境中，保存期限会变得非常短。

除了遵循适宜的保存期限之外，储存八角时还需要注意以下几个方面：

首先，储存八角的容器一定要干净且密封性好，可以使用密封袋或者玻璃瓶等容器进行储存。

其次，储存时也要避免与其他香料、调味品混杂，这有可能会导致八角失去原有的香味以及药用价值。

此外，储存八角的地方要干燥通风，避免阳光直射，也不宜潮湿。如果环境湿度过大，可以将八角放置在干燥剂或者米饭中储存。

当八角保存时间过长或者储存条件不佳时，会导致它变质变味，影响到食用和药用效果。

如果想判断八角是否过期，可以先闻一下，如果八角散发出异味，那么说明已经变质了。

同时，也可以用手压一下八角，如果摸起来感觉很干燥且硬，那么说明八角已经过期了，这时候就不适合食用或者使用了。

八角不仅被用于烹饪中增加口味，在传统医学中也有着广泛的应用。以下是八角的食用和药用方法：

食用方法：将八角作为调味料，加入到肉类、蔬菜、汤类等菜肴中，可以增加口感和香味。同时，也可以将八角泡水，喝作茶饮。

药用方法：将八角煎水或者饮入汤中服用，可以缓解胃肠不适、脾胃虚弱、失眠等问题。同时，八角还有止血、祛风、止咳等功效。