水瓜煲冰糖要煲多久 水瓜煲冰糖的最佳煮法？

1、水瓜煲冰糖的做法

水瓜煲冰糖，简单易做。将冰糖切成小块，水瓜去皮切成小块，然后将两者放入煲内，加入适量的水，水量可以覆盖两者，然后大火煮沸，再小火慢慢煲开即可。

2、煲的时间

水瓜煲冰糖的时间一般为30分钟到1小时，视煲的量而定。如果煲的量较小，时间可以在30分钟左右；如果煲的量较大，时间需要1小时左右才能煲烂。

3、加入枸杞的效果

加入枸杞可以提高水瓜煲冰糖的营养价值，特别适合女性朋友食用。枸杞富含大量的抗氧化剂、维生素C和维生素E，具有保护心脏、明目、美容养颜的作用。

如果加入枸杞，建议放在煲出水瓜煲冰糖的最后10分钟，这样枸杞能够煮烂，让营养更容易被释放。

4、口感调整方法

如果水瓜煲冰糖的口感过于甜腻，可以加入一些红枣、桂圆等干果类，调整口感。这些干果类不仅可以增加口感，还具有补血益气、养颜美容的作用。

如果想要口感清爽一些，可以在煲的过程中加入少量的橙皮或柠檬皮，能够增加一丝清香。