龙虾冻多久还能吃么 龙虾怎么存放才能延长食用期？

龙虾冻多久还能吃么？

龙虾是一种高蛋白、低脂肪的海鲜，口感鲜美，深受大众的喜爱。经常买龙虾的人，可能会遇到一个问题：龙虾冷藏保质期到底是多久？龙虾冻多久还能吃么？下面我们从几个方面来介绍。

1、冷藏保鲜

如果您买回来的龙虾没有立即食用的打算，可以将其放在冰箱中进行冷藏保鲜。不过需要注意的是，龙虾最好不要存放超过24小时，否则容易腐败。此外，龙虾的保鲜与保存温度也有很大关系，最好将其保存在-2℃至3℃左右的温度。

2、冷冻保存

如果您不打算马上食用龙虾，可以将其进行冷冻保存。不过需要注意的是，冷冻龙虾之前需要先将其彻底清洗干净，放入密封袋中，保存在-18℃以下的温度中。冷冻龙虾可以保存更久的时间，但是要注意避免冷冻-解冻多次。

3、判断是否过期

龙虾在保鲜期内，颜色会比较鲜亮，身体硬壳完整，没有发臭或者异味。如果龙虾看起来不新鲜或者味道有异，最好不要吃掉。尤其是有明显腐败、是否过期的龙虾要格外小心，可能会对健康造成风险。

总结

龙虾是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的海鲜，但是它的保鲜期还是比较短的。如果您购买了龙虾，建议尽早食用或者采取正确的冷藏或冷冻保存方式，同时注意观察是否变质或者过期。