食物放了多久不能吃食物过期了多久不能吃？

1、食物不宜放太久

随着人们生活水平的提高，大家越来越注重食品卫生和安全。但是，人们在购买食材后常常容易忽视食品保存问题。长时间保存的食品不仅会使食材中的营养物质流失，更可能导致食物变质和污染，严重时会有危害健康的风险。

对一些易变质的食品，如海鲜等，尽可能在当天或次日食用，并保持冷藏。对于生肉、奶制品等易受污染的食品，一定要尽快食用，并避免在室温过高的环境下长时间放置。

即使我们知道食品应该尽早吃掉，也会有时不可避免地让食物长时间保存。以下是一些常见食品的保存时间表供大家参考：

生肉：鸡肉和鸭肉可以保存1-2天，猪肉可保存2-3天，牛肉和羊肉可保存3-5天，但是最好不要超过48小时；

海鲜：虾和蟹最好当天吃，贝类和鱼可以保存1天，但是要放在冰箱里存储；

奶制品：牛奶可以保存3-7天，酸奶和奶酪可以保存7-10天，但最好是根据产品规定决定使用时间；

果汁：打开的果汁瓶可以存放1-2天，但是最好是尽快饮用；

面包和糕点：面包可以保存3-7天，蛋糕可以保存3-5天，但也要根据产品规定及时食用。

正确的保存方法也是食品长时间保存的关键。以下是一些常见的保存技巧：

保持食物清洁和干燥：食物贮存容器应保持清洁、无异味和干燥，最好选用密封性好的容器；

分开存放：不同种类的食物最好分别存放，以免交叉污染；

冷藏的酷爱度要注意：冷藏的温度最好控制在0-4℃之间，冰箱内的食品应该经常清理，以避免变质食品的影响。

当然，如果食物已经变质，还是应该及时扔掉，以避免食用带来健康危害。以下是一些食物变质的迹象：

气味：变质食物通常会有不正常的气味，如臭鸡蛋味、发霉味等；

外观：食物变质后，表面常常会有变色、变形和出现霉斑等现象；

口感：变质的食物口感会发生变化，如蛋糕口感变硬，果汁口感变得稀薄等。

因此，食物变质后不要再食用，也不要试图去除变质部分继续食用剩余部分。