新鲜芦荟可以放多久新鲜芦荟保质期有多长？

1、芦荟的保存期限

芦荟是一种常见的多肉植物，其中含有丰富的营养成分，具有多种药用、保健功效。而新鲜的芦荟应该如何保存呢？

一般来说，新鲜芦荟可以保存3-4周左右。如果保存不当，易出现腐烂、变质现象。因此，需要在存放芦荟前做好以下几点：

1.首先需要将新鲜的芦荟洗净，在干燥通风处晾干或者用吸水纸擦干。

2.将芦荟放入保鲜袋或者用保鲜膜包裹，注意将多余的空气排出来。

3.将芦荟放入冰箱保存，存放温度要控制在4-6摄氏度，避免放在冷冻室内。

想要将芦荟保存时间延长，有几个关键环节需要注意：

1.洗净干燥：芦荟的表面往往会粘附灰尘、沙子等杂质，需要先用清水冲洗干净，然后晾干稍作风干；

2.包裹密封：用保鲜膜或者保鲜袋将芦荟包裹起来，不留气泡，并且要用橡皮筋等工具将其封口。实在没有保鲜袋，可以用锡纸代替；

3.放置冰箱：将包装好的芦荟放入冰箱的蔬菜格中（保持温度在4-6摄氏度），且要与其他物品隔开，防止相互污染。

若保存不当，芦荟会很快变质，以下是一些常见的变质特征：

1.发黄：芦荟发黄意味着它已经开始腐烂，无法再食用，因为这时候它已经失去了它应有的营养价值；

2.软化：芦荟如果出现软化情况，说明它已经变质或者超过了保鲜期限。软化后的芦荟无论风味还是口感都会大打折扣；

3.脱水：如果芦荟留在冰箱里很久，可能会失去它的水分，变得干巴巴的。这对后续处理来说将会非常不方便，同时也会丧失一定的营养价值。

芦荟处理之前先要仔细观察，并确定是否已经变质。如果还是新鲜状态，可以将芦荟切成小段，去除表层皮，用清水冲洗干净后，可以进行如下处理：

1. 直接食用：将芦荟切成小块，当做沙拉配料或者冷拌凉菜，口感清爽，营养丰富；

2. 提取芦荟汁：切好芦荟之后搅拌成泥，用自制的榨汁机或者绞肉机压榨，即可得到清晰的芦荟汁，用于做特殊茶饮或者涂在烤肉上均可；

3. 加工成罐头：经过磨剁和调味后，可以将芦荟制成罐头，放在干净、干燥、通风的地方保存，这样可以延长其保鲜期。