鲜竹荪要煮多久才熟 鲜竹荪烹饪时间推荐

1、鲜竹荪的简介

鲜竹荪，又名竹荪菌、笋荪、鲜荪菌等，是一种食用菌类。它以其鲜美的口感、高营养价值和药用价值受到广泛关注。鲜竹荪不仅味道鲜美，而且含有大量的多糖类、蛋白质、维生素B1、B2等营养成分，具有补中益气，养阴润燥，健身强壮，降血压，抗糖尿病等作用。

2、煮鲜竹荪需要注意的要点

煮鲜竹荪前需要将其浸泡3-4个小时，去除表面泥沙，并且在煮之前要用盐水烫一下，烫松后用清水洗净，去除草屑和脏污。

煮鲜竹荪的锅最好选用不锈钢锅或者陶瓷锅，避免使用铁锅或者铝锅，以免发生化学反应，破坏食物营养。

3、煮鲜竹荪的时间

煮鲜竹荪的时间是非常重要的。一般情况下，煮鲜竹荪需要15-20分钟左右才能煮熟。但是，煮鲜竹荪的时间也取决于鲜竹荪的大小和质量。如果鲜竹荪特别大，煮的时间可能会更长。如果鲜竹荪的质量不好，外表看上去很干燥，煮的时间可能会更长一些。

4、如何判断鲜竹荪是否煮熟

鲜竹荪煮熟的判断方法是用筷子或者勺子轻轻刮一下鲜竹荪的表面，如果表面的草屑掉落，且里面是完全可以穿透的，那就表明鲜竹荪已经煮熟了。此时可以捞出鲜竹荪，过一下凉水，放到盘子里备用。