佛手果实能保存多久 佛手果实保鲜期多久？

佛手果实能保存多久

佛手果，又称为佛手柑、佛手橙，是一种营养丰富，口感鲜美的水果。不少人会购买佛手果，然而保存问题却让人困扰。那么佛手果实能保存多久呢？下面从几个方面进行详细阐述。

1、保存环境

佛手果氧化容易，保存时需要控制好环境。如果保存在干燥、通风、避光的环境中，可以延长佛手果实的保存时间。最好放在装有吸湿性更好的干燥剂的盒子里，还要确保低温。保存环境对于佛手果实的保存至关重要，保持佛手果外表的完整性让其能更好地保持口感的新鲜度。

2、保存期限

佛手果实的保存时间以个体大小和成熟程度为主。新鲜的佛手果实如若不经处理，保存期限通常不超过一个星期。在冷藏条件下，经处理的佛手果可以保存一个月的时间，而若是冷冻保存，期限将延长至一年以上。有手法的佛手果保存期限会相比一些人会更长。同样的保存方法下，保存期限会有差异。

3、保存方法

为了让佛手果保存得久，应该采取以下保存方法：

① 用淡盐水泡洗佛手果实。香港一些家庭会用过盐水浸泡过的冷开水来清洗佛手果实，然后晾干后再存放冰箱。

② 切秘籍。一些人会在佛手果肉上挤一些鲜橙汁，避免碰到空气产生氧化，尽量保持完好肉质。

③ 装袋冷藏。将佛手果放入食品保鲜袋，然后放冰箱冷藏室冷藏即可

4、干燥处理

佛手果可使用干燥处理法，将其制成晒干佛手，可以保存较长时间，一般为半年到一年。

总之，佛手果实保存时间的长短在于其本身的品质和切口密封性等因素，以及保存环境、保存期限、保存方法的综合作用。