bb煲做粥多久小火煮bb煲粥要多久？

1、bb煲制作粥的基本原理

BB煲是家用电器的一种，由于设计特殊，它能够让食材在炖煮过程中达到更佳的保温效果，从而获得更好的煮熟效果。因此，使用BB煲制作粥时，需要掌握较为细致的操作技巧。基本原理是将米、水、肉或骨头一同放入煲中，煮好后加进相应的配料，使粥汁变得美味可口。

BB煲制作粥初学者常常会问：需要煮多长时间？最好的回答是：根据您使用的粥的种类和BB煲的品牌而有所不同。通常，制作白粥需要3-4小时的煮熬时间，而肉丝粥需要6-7小时的煮熬时间。您可以尝试不同时间进行探索，了解不同时间所产生的质量差异。

需要注意的是，BB煲需要更长时间的煮熬，在此过程中粥汤需要不时搅拌，以帮助食材充分溶解，保证味道不偏。

制作美味可口的粥汤并不是一件容易的事情。以下是一些常用的制作技巧：

1）熟悉BB煲的水位刻度；

2）掌握粥汤的散热时间；

3）添加需要多一些时间烹饪的原料（如牛肉、鸡肉等）时，可以在水和米兑入BB煲前事先进行预煮；

4）如果在煮粥的过程中，想要稍稍调整味道，则应掌握尽可能细微的调味技巧，避免糊锅。

1）在制作粥的过程中，需要经常检查水位，并根据需要补充水分；

2）在粥汤熬煮过程中，需要不时地搅拌，以充分润湿干粥米，避免糊锅。

3）粥汤煮好后，建议闷一段时间，让它更好吸收味道；

4）使用淀粉类食材加厚时，不妨考虑在最后10分钟加入。