吃了有白毛的食物多久 “吃带白毛食物的影响究竟需要多久？”

吃了有白毛的食物多久

在日常生活饮食中，我们常常会遇到一些食物表面会出现白毛的情况，比如发霉的面包、牛奶、芝士等。那么，吃了有白毛的食物多久会对人体造成危害呢？下面我们从多个方面来探讨这个问题。

白色毛发是由真菌的丝状体群体构成的，它们会在食物表面生长形成一层白色绒毛。这些真菌就是俗称的“霉菌”，它们因为可以分解食物并吸收营养，因此容易在温湿环境下繁殖生长。

有些霉菌在生长过程中会产生毒素，对人体产生危害。比如曾经发生的“亚历山大港毒菌事件”，就是因为食用了被毒霉菌污染的面包，导致多人中毒。但是，一般情况下，霉菌生长的食物只是表面有一些白色的毛发，并不一定含有毒素。因此，只要食用时及时去除表面的霉斑，就可以避免被毒素污染的风险。

如果霉菌生长在食物表面，只是表面有白毛而内部没有被污染，食用时去除表面霉斑后，食物对人体并没有产生直接生理危害。但是，如果食物不经处理，直接食用，那么会对人体的健康造成影响。

通常情况下，被长霉的面包、草莓等食物会对人的呼吸系统造成影响，引起头痛、咳嗽、流鼻涕等症状。不过这些症状并不是一定会出现，因为不同人的身体反应不同，严重程度也因人而异。

有些霉菌会在肠道里生长，导致腹泻、呕吐等症状。另外，食用长霉的芝士或发霉的豆腐渣等，则有可能引发食物中毒。

为了避免吃到有白毛的食物，我们可以采取以下几种措施：

1、存储食物时，应该把食物放在密封的容器中，防止霉菌侵入。

2、在购买食物时，要注意选择新鲜的、没有霉斑的食物。

3、在烹调食物时，应该把食物表面的霉斑彻底清洗掉。

4、如果发现食物上有大面积的霉斑，应该及时丢掉，不要食用。

吃了有白毛的食物多久对人体造成危害，主要取决于霉菌是否产生了毒素。为了保证自己的健康，我们应该注意经常清洗、储存好食物，及时去除食物表面霉斑。

另外，如果吃了长霉的食物出现了身体不适的症状，应该及时就医，进行相应的治疗。