春笋可以放多久春笋保质期有多久？

1、春笋的保存方法

春笋是一道非常受欢迎的蔬菜，但是春笋的保存时间有限，需要正确的保存方法来延长其保鲜期。

首先，要选择新鲜的春笋，去掉笋尖和筋，清洗干净后放到清水中浸泡30分钟左右，然后切好后再将春笋放入冰箱里保存，尽量减少春笋与空气接触的时间。

此外，春笋保存的时间应该掌握在3-5天之内，长时间保存会让春笋变得发黄、变软，口感会大大降低。

如果你只是为了延长春笋的保鲜期，可以采用以下几种方法：

第一种，将新鲜春笋洗净晾干，然后装在保鲜袋里，尽量排出里面的空气，并将保鲜袋口紧密地封闭，在冰箱里保存。

第二种，将春笋切成段状，放入盐水中浸泡20分钟，改变春笋的PH值，从而防止微生物的生长，然后用清水洗净，抹干后放入冰箱。

第三种，将新鲜春笋用滚水烫熟，取出后晾凉后放入冰箱保存。

虽然春笋有多种保存方式，但是春笋的保鲜期非常短，如果在家中长时间保存，很容易导致春笋变质，口感变差。

普通冰箱中，春笋保存不宜超过3天，最多不要超过5天。如果保存的春笋出现异味、发黑等情况，就不能食用了。

经常食用春笋的人或许能通过判断外观来判断春笋是否坏掉，但对于没有经验的人来说，以下几个方式可以判断：

第一，看春笋的颜色，如果变得发黄或者斑点比较多，就需要注意了。

第二，闻一闻春笋，如果有异味，就说明春笋已经变质，不能再食用了。

第三，用手摸摸春笋，如果感觉坚硬、有弹性，则说明春笋新鲜。如果感觉软绵绵的，就说明春笋已经变质了。