打发淡奶油能保存多久 淡奶油能在冰箱里保存多久？

1、打发淡奶油的基本信息

淡奶油是指脂肪含量在30%左右的奶油，打发淡奶油可以让其体积增大并提高口感，广泛用于糕点、水果沙拉、奶油冰淇淋等食品的装饰和增香。打发淡奶油可以手工搅拌或使用搅拌器等电器产品。尽管淡奶油口感好，但是保存有一定问题。

2、冷藏保存淡奶油

冷藏可以延长淡奶油的保存时间。如果您用手动搅拌器或混合器打发的淡奶油，请将其装在有盖的容器中，并在冷藏或冷冻之前及时封闭，以避免细菌和空气污染。在冷藏条件下，淡奶油可以保持新鲜约3到4天，但是请勿将其放在门的置物架上，因为温度不稳定会让它们变质得更快。安全最佳做法是将淡奶油保存在冰箱内的一层或者冰柜内。

3、冰冻保存淡奶油

如果您想要更长时间的保存淡奶油，那么可以考虑使用冷冻方法。首先将打发好的淡奶油放进平盘里，在平盘上使用保鲜膜与保鲜袋覆盖，然后放入冰箱的冷冻室。淡奶油可以在零下18度的温度下保存。这种方法可以让淡奶油保存长达6个月至1年的时间。

4、其他注意事项

也许你打发的淡奶油，保存在冰箱中质量还不错。但是，如果淡奶油过久没有使用，那么它的质量将会因暴露于空气中和其他元素的作用而下降。在使用淡奶油前，应该检查其新鲜度和质量状况，如出现变质、卷曲或发黄的肉眼迹象，请不要使用。当然，如果您使用了其他的成分如牛奶、水果或者饼干，淡奶油将会变得更加易腐败，所以建议不要长时间保存混合食品。