电饭锅怎么蒸山芋多久 电饭锅蒸山芋需要多长时间

1、准备工作

在蒸山芋之前，需要先把山芋洗净，去皮，切成大小适中的块状，这样可以保证山芋蒸熟的时间均匀。同时，需要准备好电饭锅和蒸架，并在蒸架上垫一层蒸笼纸，以免山芋粘在上面。

2、根据大小掌握蒸制时间

山芋的大小决定了蒸制的时间，一般来说，1-2个山芋需要蒸15-20分钟，3-4个山芋需要蒸20-30分钟，5-6个山芋需要蒸30-40分钟，如果山芋太大，可以根据实际情况适当延长蒸制时间。

同时，也可以通过用筷子戳一下山芋的中心来检查山芋是否熟透，如果筷子轻松插入，说明已经熟透。

3、加水和不加水的区别

在蒸山芋的过程中，有些人喜欢在电饭锅里加水，以免山芋干燥，但其实这样做是没有必要的。因为山芋本身含有大量水分，在蒸制过程中会自然释放出来，不会干燥。而加水反而会影响蒸制的时间和效果。

4、提高山芋的口感

如果希望蒸出的山芋更加松软糯滑，可以在蒸山芋之前，在山芋中加入适量的淀粉或者面粉，拌匀后再蒸制。这样可以使山芋更加粘稠，口感更好。