高压锅煲玉米汤要多久 高压锅煲玉米汤需煮多长时间

高压锅煲玉米汤要多久

高压锅煲玉米汤是一道简单易学，营养丰富的家常汤菜。煲出的玉米汤不仅口感清甜，而且营养不流失，是老少皆宜的美味汤菜。那么高压锅煲玉米汤要多久呢？以下从几个方面来详细讲解。

1、玉米的处理时间

首先要选择好新鲜的玉米，将玉米剥去外层的叶子和丝。将玉米剁成两截或三截，放入炖盅或高压锅中，加入适量清水。如果用高压锅，先加水3-4倍的量。将高压锅加热至起来后，转为小火，炖60-70分钟。如果是炖盅，要炖2-3个小时，直到玉米蛋花状变得清晰，味道透出来。

2、材料的搭配时间

在煲玉米汤时，可以根据自己的口味加入其他食材，如瘦肉、排骨、蘑菇、黄豆等。这些加料的时间会影响汤的口感。如果是用高压锅煲，大约需要30-40分钟。如果用炖盅，则需要60-90分钟的时间。

3、高压锅使用时间

不同品牌的高压锅使用时长有所不同。通常，高端高压锅的使用寿命为10年左右，便宜的一些高压锅在使用过1-2年后会出现漏气等问题。如果使用了较长时间的高压锅，建议进行检测，确保其安全。

4、温度、压力的控制时间

在使用高压锅煲玉米汤时，一定要在安全的温度和压力范围内控制时间。一般来说，温度应该控制在100℃-135℃之间，压力大约在1-1.2bar之间。这样可以确保煲出的玉米汤不仅香气四溢，而且还能保持其营养价值。

总结

高压锅煲玉米汤是一道搭配简单，却需要注意时间和技巧的美味家常汤菜。通过上述的介绍，你已经知道高压锅煲玉米汤需要多久了。希望这篇文章能够帮助你在家中做出美味的玉米汤。