花蛤放在清水活多久 花蛤在清水里能存活多长时间

花蛤放在清水活多久

花蛤是一种以滤食为主的海产品，是海鲜中的佼佼者之一。懂得如何保存花蛤可以延长它们的食用期，切实减少浪费。故此，我们有必要了解花蛤放在清水里保存的情况。

1、清水保存的时间

花蛤放在清水中可以活得比较久，一般在2-3天之内，如果花蛤没有损坏，一周时间也是可以的。

但是要注意，水必须是新鲜的，一次性更换，否则花蛤会蒙受风险并导致腥味和异味增加。

2、注意事项

要用去壳的花蛤，洗净沙子，并用清水冲洗3到4遍。 然后将花蛤放在水中，最好不超过1层花蛤，以避免花蛤之间的相互摩擦，磨损壳体。

不要加盐或糖等任何调料在清水中，这样做可能导致花蛤变质并失去其原有口感。

3、其他保存方法

为了保证花蛤的新鲜度，最好在购买之后立刻就开始处理。可以先放在冰箱里冷藏，也可以不要冰，直接放在清水里泡着就可以了。

如果想长时间保存，在彻底清洁和处理完之后，将花蛤放进密封袋中，去除空气，放入冷冻室中冷冻，即可保持半年之久。