1、黑芝麻黑豆核桃的营养价值
黑芝麻、黑豆和核桃都是被誉为“三黑食品”,它们的营养价值是非常丰富的。黑芝麻富含蛋白质、油脂、钙、磷、铁、锌、维生素E等,有养血、润肠、乌发等作用。黑豆含有丰富的蛋白质和膳食纤维,还含有多种维生素和矿物质,有益于调节血糖、血脂,具有抗衰老、养肾等作用。核桃含有丰富的蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E等,能够降低胆固醇、预防心血管疾病、保护肝脏等。
因此,适当食用黑芝麻黑豆核桃对身体健康有益,但是要注意食用量,不要过量。
2、黑芝麻黑豆核桃的食用方法
黑芝麻可以磨成黑芝麻糊、撒在饭菜上或者直接食用,黑豆可以煮汤或者做豆腐,核桃可以作为零食直接食用或者加入糕点、炖汤等食品中。
但是需要注意的是,黑芝麻、黑豆和核桃都是高热量食品,过量应对身体健康可能会产生不利影响。每天适量食用即可。
3、长期食用的效果
长期适量食用黑芝麻、黑豆和核桃,有利于提高身体的免疫力,调节血糖、血脂,预防心血管疾病,促进骨骼、牙齿的健康,保护肝脏,抗衰老、养颜等。而且,这些食材都有润肠通便的作用,能够缓解便秘问题。
4、适合人群
除了过敏者和病人应该避免食用外,正常人群均可适量食用。特别是需要增强身体免疫力、预防心血管疾病以及提高记忆力的人群,食用黑芝麻、黑豆和核桃有一定的帮助作用。但是,孕妇和哺乳期妇女应该避免过量食用,同时在食用前最好咨询医生或营养师的意见。
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