鸡蛋需要煮多久能熟鸡蛋煮熟的时间是多久？

1、不同种类鸡蛋煮的时间略有不同

一般来说，普通大小的鸡蛋经过煮沸需要煮6-8分钟才能熟。但是，如果你用的是大号或者特大号鸡蛋，煮沸后需要煮9-12分钟。

牧场鸡蛋与普通鸡蛋也有一定区别，牧场鸡蛋中的蛋黄比较大而且脂肪含量也比较高，所以煮沸后需要煮7-8分钟才能完全熟，这样蛋黄就会呈现出绒状的状态。

在煮鸡蛋的时候，如果你希望蛋黄是软糯、呈现流沙状，那么需要将鸡蛋煮2-4分钟，这样蛋黄就是半熟状态。但是，如果你更喜欢蛋黄熟透而且全部凝固，那么需要煮7-9分钟。

另外，如果想要蛋黄处于介于半熟和熟透状态，那么可以将鸡蛋煮5-6分钟。

煮鸡蛋时，水温的设置也很重要。如果水温过高，那么鸡蛋就容易破裂，同时也会使蛋清变得松散，不易剥开。因此，建议将鸡蛋放入水中之后，在中小火的温度下保持煮沸状态。

此外，还需注意鸡蛋放入水中之前需要先将鸡蛋放入盛有温水的碗里，让鸡蛋表面温度与水的温度慢慢接近，避免煮鸡蛋时鸡蛋表面快速升温而破裂。

如果你担心自己煮的鸡蛋是否完全熟透，可以用龟苓膏的方式来验证。因为龟苓膏的颜色能够明显地区分出熟透和半熟状态的鸡蛋。

将鸡蛋煮沸后捞出来，切开后淋上一点龟苓膏浆，如果煮的时间不足，龟苓膏会呈现出淡淡的黄色，而如果煮过了，则龟苓膏会呈现深黄甚至橙色，颜色变化很明显。