1、什么是锌及其作用
锌是一种重要的微量元素,它在身体内扮演着“酶”的角色,参与多种生理代谢过程。特别是对于儿童的生长、发育、免疫系统的正常运行等方面都起到了至关重要的作用。
虽然锌是微量元素,但却是儿童智力、免疫力等方面发挥至关重要的元素之一,同时成人体内本着微量的存在。据统计,全球约有两亿人锌摄入量不足,而儿童营养不良则更加明显。
2、儿童补锌的时间与剂量
儿童补锌的时间以及剂量,需要根据补锌的目的和孩子的年龄、体重、性别等因素来确定。
(1)年龄在4-6岁的儿童,每天的补锌量一般建议是10 - 12毫克。
(2)如果孩子患有缺锌性疾病,建议在医生的指导下按照医生开具的剂量进行补锌,不能自行增减剂量。
(3)一般情况下,孩子在感冒、吃药、流感等情况下,只需补锌1-2周即可,过多过久的补锌不但无效,还可能造成锌过量。
(4)建议在孩子的饮食中增加含锌丰富的食物,如牛肉、鸡肉、猪肉、蛋类、豆类、贝壳类海鲜等,以降低需要补锌的比例。
3、儿童补锌存在的注意事项
儿童补锌是一项需要谨慎对待的事情,以下是一些需要注意的问题。
(1)儿童补锌不宜过量:补锌应按时按量补,补锌剂量不应超过建议量,不应大量补锌;
(2)儿童补锌的时间:建议在餐后半小时内服用牛奶或食物;
(3)服用后可能出现的不良反应:随着孩子的年龄增长,吸收能力有所增强,减少了不良反应的发生,但是口腔干燥、味觉减退等其他反应仍会发生,如有不适,应立即停用并咨询医生。
4、如何保证儿童充足摄入锌
儿童充足摄入锌既要靠药物的补充也要靠饮食,平时家长们可通过以下几个方面来保证儿童充足摄入锌:
(1)多吃含锌食品:如肉类、蛋类、奶类、豆制品、海藻、贝类等,其中高蛋白和高维生素C含量的食物更能促进锌的吸收。
(2)多吃富含维生素B的食品:维生素B对锌吸收确有显著帮助。
(3)避免锅铁生锈:生锈的锅自然含有一定的铁,但是这种铁很容易使锌被铁所吸附,导致锌的吸收率降低。
(4)分餐制:分餐制可以减少不同食物成分与矿物质相互吸附的风险,使锌更容易被人体吸收。
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