肉饼放电饭煲蒸多久 电饭煲蒸肉饼需要多久？

1、适宜的肉饼选择

在选择肉饼时，最好选择吸油性较强的瘦肉，比如猪肉糜或鸡肉糜等。如果有时间，最好自己剁碎肉丝，这样更加新鲜美味。

另外，如果想要口感更加鲜嫩，可以将肉糜加入蛋清、淀粉等增加粘性的食材，搅拌均匀后再制成肉饼。

2、准备煮肉饼的电饭煲

首先，将电饭煲内胆擦拭干净，加入足够的水。然后，放入蒸盘并铺上一层食用纱布，以防止肉饼黏在蒸盘上。

接着，将制好的肉饼摆放在蒸盘上，间隔要适当以便肉饼能够均匀受热蒸熟。

3、设置电饭煲蒸制时间

将电饭煲的开关拉至“蒸煮”档位，然后设置蒸制时间。对于一块400g左右的肉饼，通常需要蒸制30-35分钟，具体时间要根据肉饼大小和厚度来进行调整。

需要提醒的是，如果电饭煲内置有蒸煮保温功能，蒸煮时间应该略短，以免肉饼变得过干或过熟。

4、肉饼蒸熟后的处理

在蒸煮时间到达后，可以通过观察肉饼表面或用牙签戳入中心来检查肉饼是否已经熟透。如果表面已经变成金黄色，用牙签戳入中心时没有出现血水，说明肉饼已经熟透。

将熟透的肉饼取出，可以直接食用或者配上自己喜欢的酱汁和蔬菜等调味，口感更佳。