肉丸子蒸多久 肉丸子蒸需要多长时间

1、肉丸子蒸多久的注意事项

在制作肉丸子时，我们要先确定肉丸子的大小，因为肉丸子的大小也会影响蒸的时间。一般来说，肉丸子直径为3-4厘米，能放下3-4个在蒸锅中，蒸熟大约需要8-10分钟。如果肉丸子较大，则需要更多的时间才能蒸熟。

还要注意肉丸子的松紧度，在揉面和包肉丸子时，我们要尽量避免揉得太紧，否则丸子就会过于紧实，不容易熟透。相反，如果揉得太松，又会导致肉丸子形状不规则，不美观。

2、肉丸子蒸多久的方法

首先，将蒸锅加水烧开，然后将已经制作好的肉丸子放在蒸盘上，注意彼此之间要有一定的距离，以免粘连在一起。将蒸盘放入锅中，盖上锅盖，大火蒸10分钟左右即可。

需要注意的是，当打开锅盖时，我们不要让水滴到肉丸子上，以免影响口感。此外，如果在蒸肉丸子时，水已经煮干，不要随便加水，应该先关火，等到蒸锅降温后再加水烧开，再开始蒸肉丸子。

3、肉丸子蒸的时间

肉丸子的蒸熟时间是根据其直径大小和松紧度来确定的。如果肉丸子的直径在3-4厘米，肉丸子的大小适中，蒸熟的时间在8-10分钟左右。如果肉丸子的直径较大，则需要相应大幅增加蒸的时间，达到肉丸子的完全熟透。

4、肉丸子蒸好了怎么判断

在蒸肉丸子的过程中，我们可以用筷子轻轻戳一下，如果觉得肉丸子已经有点弹性，那么就可以关火了，因为在锅中呆着的热度会让它继续“蒸熟”的。如果要确保吃到的肉丸子是完全熟透的，则可以把蒸好的肉丸子倒出到一个碗中，看看其中有没有生肉。如果没有，就可以放心食用了。