红酒开瓶后能保存多久 红酒瓶开启后能够保持多久？

1、葡萄酒的保存时间

酿造好的红葡萄酒，不管在哪个阶段，都需要被妥善地保存。尤其是在开瓶之后，酒需要处于最佳的保存状态，才能保持酒体和口感。而红酒开瓶后能保存多久，取决于多个因素，例如质量、葡萄品种、储存温度、保鲜技巧等。一般来说，优质红酒能够持续保存的时间更长。

开瓶后的红酒通常能够在3-5天的时间内保持其原始风味。这时候，你需要确保将酒塞插回瓶子，放置于阴凉、干燥的地方。另外，开瓶后的酒需要储存在低于20℃的温度下，以防止酸度增加。如果想要更长时间地保存红酒，你需要采用其他方法。

2、如何保存开瓶后的红酒

为了延长红酒的保存时间，你需要有一些额外的工具和技巧。一种比较流行的方法是使用酒瓶塞和真空泵组合，这样能够最大限度地降低氧气的进入，使酒体保存更久同时不影响酒质。你将酒瓶塞插回瓶子中，然后使用真空泵抽出瓶内的空气，以降低酒与氧气的接触。这种方法能够延长红酒的保存时间至少7天左右。

此外，如果你对红酒的保存时间有更高的要求，你可以尝试储存在冰箱里。你需要将开瓶后的酒瓶用保鲜膜包裹好，然后将其放入冰箱储存。虽然您可能需要等待一段时间让酒温度回温，但是这种方法能够让开瓶后的红酒保持其原始口感长达2周。然而，你需要确保不要将酒放入冰箱内的冷冻室，因为这样不但不能延长酒的保质期，反而可能会损害酒质。

3、其他小贴士

1、气味：红酒开瓶后若出现臭味、霉味等异味，说明酒已经变质，无法再饮用。

2、储存温度：红酒保存的最佳温度是14-19℃，避免高温或低温环境下存放，最好在14-16℃的环境下保存。

3、瓶栓：有些品牌的红酒瓶栓会出现漏气，建议使用开瓶器开启时注意检查，避免塞子破裂导致酒的变质。

4、灰霉病：开瓶后的酒易感染灰霉病，因此建议在按照上述方法保存的同时，不要将酒放在靠近水果的地方。

4、结语

相信通过上述的介绍，你已经知道如何妥善保存开瓶后的红酒了。总的来说，红酒的保质期取决于多个因素，因此你需要根据酒的品质、储存温度、保鲜技巧等细节，来决定具体的储存方法。在保存的同时，你需要留意酒的质量和气味，保持酒的新鲜和美味。