生板栗要煮多久 如何煮熟板栗？

板栗煮熟时间的因素

生板栗要煮多久，首先需要考虑板栗本身的特性，不同的板栗品种，大小，成熟度都会影响煮熟时间。通常来说，比较新鲜的板栗需要更长时间才能煮熟。此外，如果板栗较大或者壳比较厚，也会延长煮熟时间。

同时，水的温度和煮熟的方式也是影响板栗煮熟时间的因素。如果使用凉水开始烹饪，煮熟时间会比使用开水更长。而采用蒸煮方式相较于水煮，通常会更快煮熟。

用开水煮板栗的时间

如果使用开水煮板栗，通常需要20-40分钟的时间，具体时间取决于板栗的大小、新鲜程度和品种。在煮之前，一定要将板栗的表面切开小口，以防止壳炸裂。可以在煮的过程中插一根小的竹签在板栗上，如果能够轻松穿过，就可以表示熟了。

用凉水泡板栗的时间

如果采用用凉水煮板栗的方法，需要将板栗浸泡在冷水中约30分钟以软化壳子。接着，将板栗放入沸水中煮沸后，转小火继续煮约20-30分钟。如果要将板栗煮得更烂可以继续煮10分钟左右。

使用压力锅煮板栗的时间

如果您有一个压力锅，可以更快地将板栗煮熟。将板栗放入锅中，加入水，煮沸后，关闭锅盖，等待压力上升后再转小火煮10-15分钟即可。使用压力锅煮板栗时，需要注意控制火力，否则板栗会粘在锅底。