煮好的鸡蛋可以放多久煮完鸡蛋能保存多久

1、煮好的鸡蛋放多久还能吃？

鸡蛋是我们日常生活中餐桌上最常见的食品之一，不同于其他的肉类，鸡蛋的生命力比较强，它的保质期要比肉类长得多。但是，无论是荷包蛋、半熟蛋、水煮蛋、煮熟的鸡蛋等，在煮成之后，该怎么处理呢？

首先，鸡蛋是富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，同时也是一种容易变质的食品。一旦煮熟的鸡蛋遇到空气，会很快吸收空气中的细菌，变质和腐败的速度也加快了，因此煮好的鸡蛋存放时间不宜过久。

1. 不剥壳的鸡蛋，需要放在冰箱中存放，切勿超过五天，否则会产生不良后果。

2. 剥好壳的鸡蛋，可直接放冰箱冷藏室中，封好保鲜袋即可。一般而言，此种保存方式下，鸡蛋的保质期在一周内。

3. 煮好的鸡蛋建议在室温下放置最长不超过2小时，超过2小时容易滋生细菌而变质，如果必须存放，最好是将不剥壳的鸡蛋用湿纸巾包裹，然后放入保鲜袋中。

判断煮好的鸡蛋是否合格有几种方法：

1. 通过煮的时间和颜色：荷包蛋煮10分钟；水煮蛋煮6-8分钟；蛋黄呈现淡黄色就可以了。

2. 通过感官检测：闻闻鸡蛋有没有异味，看看有没有变色、变形等。

3. 通过醋的测试：将一个煮好的鸡蛋放入一个杯子中，倒入一定的白醋，如果鸡蛋不断冒泡，说明不太新鲜；如果不冒泡，说明鲜度还可以。

煮好的鸡蛋营养丰富，富含各种微量元素和维生素，能提供身体所需的蛋白质和营养物质。但是，过度食用鸡蛋也有可能会引起一些不良的健康问题，如胆固醇含量过高会致使血管堵塞等等。因此，建议一天食量控制在1-2个蛋黄以下，既能保证营养，也不会对身体造成危害。