炸鸡翅一般要炸多久 炸鸡翅需炸多长时间？

1、先从鸡翅的种类开始

炸鸡翅的时间取决于鸡翅的种类。有些鸡翅比较小巧，不需要炸很久，而有些鸡翅比较大，需要多炸几分钟。另外，炸鸡翅的时间也和鸡翅是新鲜的还是冷冻的相关。新鲜的鸡翅需要更短的时间炸熟，而冷冻的鸡翅则需要更久的时间。

2、温度与时间成正比

当选择温度炸鸡翅的时候，时间就成为了关键。炸鸡翅的时间一般在12-15分钟之间。一般情况下，如果炸温度为375℉，时间为12分钟就足够了。当温度升高，时间也往往要随之增加。如果采用400℉时，炸鸡翅的时间一般需要10-12分钟，而在425℉的温度下，炸鸡翅的时间一般控制在8-10分钟内。

3、从鸡翅的金黄程度看炸的时间

炸鸡翅的时间是掌握好金黄程度的重要依据。如果你想要鸡翅炸得更熟一些，那么需要再炸个几分钟。当然，如果想更快地炸鸡翅，可以选择将温度调高，但是要密切关注鸡翅的状态，以免炸糊。

4、使用炸锅也是一种选择

当你使用炸锅炸鸡翅时，炸鸡的时间也就更容易掌握了。大多数炸锅都会在温度达到一定高度的时候闪烁出现，这个时候就可以将鸡翅倒入油锅中炸熟，炸的时间以炸锅中自带的指示器提示时间为准。