死后多久螃蟹肉被分写多久后人类可以食用死亡动物肉？

1、螃蟹肉的分离过程

人们通常在吃螃蟹时，会选择叉子或钳子等工具，将蟹壳打开，从中取出肉体。但是，如果螃蟹已经死亡一段时间，那么取出其肉体会变得较为复杂。

通常情况下，螃蟹死后的4-6小时内，其肉质部分还是可以食用的。但如果螃蟹在水中浸泡较长时间，其肉体会腐烂，变得难以区分与吃用。螃蟹肉的分离过程一定要在肉体开始变质之前完成。

此外，人们还可以利用蒸馏或烹煮等方法，使螃蟹肉变得更易分离。

如果螃蟹的肉质无法立即食用完毕，人们可以考虑将其保存下来以后使用。保存方法大致有冷藏和冷冻两种方式。

冷藏时，将蟹肉放入冰箱内，保管在温度在4°C以下，并设置适当的湿度，能延长螃蟹肉的食用时限。但是冰箱保存时间也有限，因此建议在48小时内尽快食用完毕。

冷冻时，将螃蟹肉放入塑料封口袋或密封盒内，放在温度为-18℃以下的冰箱内。此时螃蟹肉可以保存3到6个月不变质。但是在解冻前，需要先将螃蟹肉从低温下自然恢复到常温状态，否则食用后可能会影响到口感，甚至会导致食物中毒。

选择新鲜的螃蟹肉至关重要，以下是几个判断依据：

首先，观察蟹壳颜色，新鲜螃蟹壳的颜色呈现出鲜亮的红色，而变质的螃蟹会出现橙色、暗淡和灰黑色。

其次，闻一闻蟹壳，新鲜螃蟹的壳应该散发出海洋的清香味，如果出现了需要注意的异味，那么就不应该购买。

最后，用手微触蟹脚，如果脚部有弹性，说明螃蟹此时依然活着。如果蟹脚没有弹性、僵硬或断弯，说明螃蟹已经死亡或长时间存放。

虽然螃蟹肉美味可口，但是人们在食用时也要注意一些健康问题。

首先，螃蟹肉含有较高的蛋白质和胆固醇，所以怀孕女性、高血脂和胆固醇高的人最好少吃。此外，过量食用还容易导致腹泻、呕吐等不适症状。

其次，食用螃蟹肉时一定要加工彻底熟透。熟透后的螃蟹肉食用更加卫生安全，而且不会对身体造成负面影响。另外，螃蟹的背苗和中脖的部位含有毒素，切记不要食用。