电压力锅炖排骨要多久电压力锅炖排骨所需时间长短？

1、电压力锅炖排骨要多久

电压力锅炖排骨是一道美味的家常菜，用电压力锅可以缩短烹饪时间，同时能保留食物的营养成分。那么电压力锅炖排骨要多久呢？一般来说，炖排骨的时间需要根据不同的情况而定。

首先，需要根据排骨的大小来确定烹饪时间。如果排骨比较大，需要烹饪更长的时间，约30-40分钟。如果是小块的排骨，则只需要15-20分钟即可。其次，还要看使用的电压力锅的功率和特点。不同的电压力锅炖排骨的时间也会有所差异。

一般来说，建议初次使用电压力锅炖排骨的人先设置15-20分钟，然后逐渐调整烹饪时间来达到自己喜欢的口感。如果想让排骨更加入味，可以考虑使用高压环保锅、降压锅，以及使用各种调味料。

炖排骨的时候，需要先把排骨放入电压力锅中加水煮开，去除血沫之后，加入各种调味料。然后，将电压力锅封上，打开炖煮程序，开始烹饪。在烹饪过程中，如果出现气泡和蒸汽，这是正常的现象。

需要注意的是，如果排骨有皮，需要先把皮去掉，这样炖出来的排骨会更加嫩滑入味。此外，在调味的时候，可以适当加入一些料酒或者米酒，来提升口感。如果想让排骨更加入味，也可以加入一些姜片、蒜末、辣椒等调味料。

最后，总结一下：电压力锅炖排骨的时间需要根据排骨的大小和电压力锅的特点来确定。使用电压力锅炖排骨需要先煮开排骨，再加入各种调味料，调整合适的烹饪时间和煮制方式，就可以炖出美味的排骨了。