鹿血酒可以放多久 鹿血酒保质期有多长

1、鹿血酒的保存时间

鹿血酒是一种常见的中药酒，制作过程十分繁琐，但口感醇厚，滋补养生效果好。但需要注意的是，鹿血酒并不是越久越好，虽然酒精可以在一定程度上起到防腐作用，但过久的保存会影响酒的口感和药性。

一般来说，鹿血酒建议在制作后的1年内饮用，这样可以保证最佳的口感和药性。过了1年后，鹿血酒的口感和药性都会逐渐下降，同时还有可能出现发酵变质的情况。因此，如果超过了这个时限，尽量不要饮用或食用。

2、鹿血酒的保存方式

正确的保存方式可以延长鹿血酒的保质期。首先，鹿血酒要放在干燥通风、避光、冷藏的地方，最好是放在冰箱里保存，避免受潮、曝光和高温。

其次，鹿血酒瓶口要保持干净，避免受到污染。开瓶后，尽快饮用完，避免长时间存放。开瓶后的鹿血酒，应该尽量避免接触空气和杂质，可以用小塞子或封口器密封好。

3、鹿血酒过期后的处理方式

如果不慎把鹿血酒保存过久，导致酒变质了，那么不要再饮用或食用。一旦发现有异味或者颜色变浅，就说明酒已经变质了。此时，可以选择将它倒掉或者倒在花园里的树上，用来虫口。

4、注意鹿血酒的原材料选择

如果想要保证鹿血酒的品质，最好选择正规渠道购买，或者自己使用新鲜、高品质的原材料制作。鹿血酒制作需要鹿角片和薯蓣等材料，其中鹿角片的来源十分重要。选用新鲜的鹿角，不但味道醇香，还可以保证药性。同时，选用高品质的薯蓣，也可以保证鹿血酒的口感和药性。