1、鱼丸的做法
鱼丸是日常餐桌上常见的食品之一,可以用来蒸、煲、炖和煮。鱼丸的制作比较简单,一般需要将鱼肉打成泥,加入适量的淀粉和调料,搅拌均匀后制成丸子状,再进行烹制即可。
通常大家会选择将鱼丸放入开水中煮熟,但是烹制的时间会因为不同做法而有所不同,下面就介绍一下不同鱼丸的烹制时间。
2、叉烧鱼丸的煮熟时间
叉烧鱼丸是一种加入叉烧酱调味的鱼丸,口感更加香甜可口,一般煮熟的时间在5-7分钟左右,可以在表面看到浮起来,此时就可以捞起来食用了。
3、虾仁鱼丸的煮熟时间
虾仁鱼丸是加入虾仁的鱼丸,口感更加软嫩,由于虾仁容易变质,因此煮熟时间一般需要长一些,一般在8-10分钟左右,这样可以确保虾仁彻底熟透。
4、鱼翅鱼丸的煮熟时间
鱼翅鱼丸是加入鱼翅粉制成的鱼丸,口感更加丰满,煮熟的时间需要稍微长一点,一般在10-12分钟左右,这样可以确保鱼翅粉完全烹制熟透。
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