生鹌鹑蛋能放多久鹌鹑蛋保鲜要领

生鹌鹑蛋能放多久

鹌鹑蛋算是高蛋白、低脂肪的健康食品，而且价格相对较低，备受欢迎。但是生鹌鹑蛋并不能直接食用，需要先加工或煮熟后再食用。那么，如果你不想立即食用鹌鹑蛋，要多久才能放呢？本文就来详细阐述。

生鹌鹑蛋存放的时间与存放的环境密切相关，通常在常温下存放不宜过久，最好在室温下存放1-3天。如果想要延长保存时间，可以将鹌鹑蛋放入冰箱中保存。在5℃以下的温度下，鹌鹑蛋可以保存7-15天。

需要注意的是，如果鹌鹑蛋表面已经出现斑点或者变色，说明蛋壳已经破损，不宜再继续存放食用。

如果你不确定存放的鹌鹑蛋是否新鲜，可以通过以下方法来检查。

①看：鲜蛋的蛋壳表面光滑且无颜色斑点；不新鲜的鹌鹑蛋蛋壳颜色可能不一，有的甚至出现了黑色和灰色的色斑。

②闻：新鲜的鹌鹑蛋应该是没有异味的；如果有异味或者是腐烂的味道，说明蛋已经不适合食用了。

③摸：新鲜的鹌鹑蛋蛋壳比较光滑，摸起来很有韧性；如果表面粗糙或者有裂纹，说明鹌鹑蛋已经不新鲜了。

想要延长鹌鹑蛋的保存时间，可以通过正确的保存方法来实现。

①常温下保存：将鹌鹑蛋存放在通风、阴凉、干燥的环境下；不要和其他厨房材料混在一起保存。

②冰箱保存：将鹌鹑蛋放在冷藏室中，最好不要放在门口。保存时使用干净的盒子盛装，可以写上保鲜日期，方便监测。

③易拉罐保存：将鹌鹑蛋放入易拉罐中，加入灌装的水，用火炉煮开后盖盖子，存放在室温下。如果要食用，可以将鹌鹑蛋取出煮熟即可。

生鹌鹑蛋需要正确的保存方法来延长保存时间，常温下1-3天，冰箱中7-15天。如果发现蛋壳表面出现斑点或变色，或者具有不同寻常的气味，就不要食用。保存鹌鹑蛋还需要注意要与其他材料隔离开，使用干净的器具进行存放，这样可以延长保存时间的同时，也能够确保安全卫生。