香芋要煮多久 熬香芋的正确方法，不容错过！

1、香芋的煮熟时间

香芋是一种常见的食材，其食用方式多种多样，常见的有蒸、炸、煮等，其中煮是最为常见的一种方式。

香芋的煮熟时间视香芋的大小和新鲜程度而有差异，一般而言，香芋的煮熟时间在30分钟左右，最好提前放冷水中浸泡30分钟，以充分去除其内部的生涩味。

需要注意的是，在煮香芋时，建议使用中火，不要用大火，否则易煮烂，影响口感。

2、香芋的煮水时间

在煮香芋前，需要先将香芋擦洗干净，然后切成小块，其大小以相差不大为宜。接着将切好的香芋放入开水中，因为直接煮会破坏其中的营养成分和口感。

香芋的煮水时间应控制在5分钟左右，煮好后将水倒掉，然后用清水再次漂洗干净，准备煮熟。

3、煮香芋需要注意的事项

首先需要注意水的用量，一般而言，水的用量为香芋的3~4倍左右。

其次，在煮香芋时，建议加一些盐或者白糖，可以增添口感，使香芋更加美味可口。

如果需要给香芋增加更多的口感，还可以在煮的过程中加入适量的姜片或者红枣，这样煮出来的香芋更加滋补。

4、香芋的煮熟方法

煮香芋的方法有多种，最简单的方法是将香芋放入锅中加入清水，接着大火煮沸，同时要不断翻动，煮至香芋熟透，脆嫩即可食用。

还可以将煮好的香芋放到烤箱中或烤盘上，用中小火烤5分钟左右，使其稍微变焦，口感更加香脆，非常美味。

较为复杂一些的是将香芋切成片或块，放入沸水中稍微焯一下，然后捞出沥干，再将其放入加有油、盐、鸡精的热油中炸至底部呈金黄色即可出锅。