白米粥煮多久 白米粥需要煮多长时间？

1、用途

白米粥是大家常喝的一种粥，它营养丰富，适合各个年龄段的人食用。通常情况下，白米粥是作为早餐、夜宵或是养病之用，为人们提供了方便快捷的食品。

2、煮制时间

影响煮白米粥的时间方面有很多，如米的品种、米的含水量、火候大小等等。一般情况下，用电饭煲或是炉灶煮粥，煮制时间要控制在30分钟左右，煮粥过程中需要不断搅拌，避免粥底粘锅。

煮粥的时间还可以根据个人口感来决定。比如，煮40-50分钟的白米粥，适口性更佳，米粥更加糯软顺滑，口感也会更加细腻。

3、煮制技巧

使用电饭煲煮白米粥的步骤：先把洗净后的米倒入内胆，加入适量的水，放入电饭煲内。开启电源，选择按下“煮饭”键，大概经过20分钟后，再次按下“煮饭”的键，直到电饭煲自动跳至保温状态，即代表煮好了白米粥。

若是用炉灶煮粥，需要注意火候的大小，先用大火烧开水，再用小火煮粥。另外，煮粥时要不断搅拌，避免粘锅，同时加入少量的盐，增加米粥的味道。

4、不同米的煮制时间

不同品种的米，其煮制时间也不同。例如，高粱米、糯米需要煮制的时间要比普通白米粥长，燕麦片因为已经切碎成小碎颗粒，所以煮粥的时间更短。故煮制不同品种米的白米粥，可以根据具体的米种和煮制方法来决定煮制时间。