竹节虾蒸多久 竹节虾需蒸多久？

1、竹节虾

竹节虾是一种海鲜，其身体细长，有许多的节段，形状非常似竹子。竹节虾有鲜美的味道，很适合用蒸的方式来烹制。但是竹节虾蒸多久比较合适呢？

2、蒸竹节虾需要注意的时间

烹制竹节虾需要注意的是：不能蒸太长时间，否则虾肉会变得老硬，口感不好；蒸得太短也容易导致虾肉没有完全熟透，仍然有一些血线，不利于消化。

一般来说，烹制竹节虾的时间大概在5-8分钟之间，取决于虾的大小和数量。如果蒸的时间不够，可以再多加一两分钟。

3、蒸竹节虾的步骤

蒸竹节虾是一道非常简单的海鲜菜品，只需要几个步骤就能够完成。

步骤如下：

1. 将竹节虾洗净、沥干。

2. 锅中加水，用大火烧开。

3. 将竹节虾放入锅中，盖上锅盖，用中小火蒸5-8分钟。

4. 取出竹节虾，滗去表面的汤汁，装入盘中，浇上葱姜蒜汁即可。

4、蒸竹节虾的小贴士

1. 在蒸的时候，可以在竹节虾上撒些干辣椒碎、花椒粉、葱姜蒜碎等调味料，这样能够让竹节虾更加香辣可口。

2. 在调味的时候，可以加入少量的盐、味精、鸡精及生抽等，以便增加味道。

3. 竹节虾烹制的时间具体视虾的大小和数量而定，可以凭借经验和感觉来判断。

4. 如果时间充裕，可以将竹节虾去头去尾，切成段状，再放入锅中蒸熟，这样更容易入味。