清蒸基围虾蒸多久清蒸基围虾的蒸制时间

1、基围虾介绍

基围虾是一种常见的淡水虾类，体长一般在3-6厘米，生活在江河湖泊中，营养丰富，味道鲜美。清蒸基围虾是一道简单易学的菜品，做法简单，味道清爽，是很多人喜爱的健康菜品。

清蒸基围虾是一道十分简单的菜品，只需要几个步骤就可以完成：

首先，将基围虾洗净除去虾线和虾头，然后在背部用刀沿虾线割开一个口。

接着，将虾放入盘中，加入适量的生姜、蒜、葱等调料，淋上一些料酒和酱油。

然后，将盘放入蒸锅中，用中火蒸5-6分钟即可出锅。

清蒸基围虾的蒸的时间需要根据虾的大小和数量来确定。一般来说，基围虾的大小和数量都是差不多的，蒸的时间也需要根据这个来确定。一般情况下，清蒸基围虾需要蒸5-8分钟，如果虾稍微大一些可以适当延长时间。

清蒸基围虾的原材料非常简单，但是也需要注意一些事项：

1、清洗基围虾时要注意除去虾线和虾头。

2、加入料酒和酱油时要控制好分量，太多会影响味道。

3、蒸虾时不用加水，只需要将盘放入蒸锅中即可。

4、蒸的时间要根据虾的大小和数量来确定，虾稍微大一些可以适当延长时间。

以上四个方面，详细阐述了清蒸基围虾的介绍、做法、蒸的时间及注意事项。相信通过这篇文章的阅读，大家已经对清蒸基围虾有了更加深入的了解，也能够在家中轻松做出美味的清蒸基围虾。