煮熟螃蟹放多久不能吃 煮熟后过久不能食用的螃蟹

1、螃蟹上桌前应当做什么

在烹饪螃蟹之前，先要按照正确的方法清洗螃蟹，去除所有泥土和残留物。此外，也要剥去蟹壳上的毛，使螃蟹更美观。同时，在烹饪前，也应当将螃蟹的背壳打开，以便更好地烹饪。

煮熟的螃蟹上桌前，建议先放入冰水中浸泡一会儿，这样可以保持螃蟹的新鲜度。

2、螃蟹存放的时间

不要将煮熟的螃蟹放在室温下存放超过2小时，否则可能会滋生细菌并引发食物中毒。但是，在冷藏条件下，可以存放1-2天。

注意，螃蟹体内的肉质部位与壳之间的缝隙非常小，容易滋生各种细菌。因此，如果曾经被感染过巨型食道溃疡病毒或类似病毒的人，应当避免直接接触螃蟹并将其存放在冰箱中。

3、正确的保存方法

将剩余的螃蟹放在密封的容器中，并且在容器内垫上干净的纸巾，以吸收水分并防止螃蟹变质，并且保持冷藏状态。

4、重新加热后吃剩下的螃蟹

螃蟹的美味在于新鲜，重新加热后很可能会损失其美味。建议在烤箱中用低温慢慢加热，以免破坏螃蟹的质地。此外，加入适量的调味料可以改善螃蟹的口感。