凝固的爱玉冻能放多久 爱玉冻能保存多久？

1、什么是爱玉冻

爱玉冻源于我国传统饮食文化，是一种以爱玉粉为原料制作而成的糕点。爱玉粉是由一种天然植物——魔芋的根茎所提取出来的。

爱玉冻质地透明，口感爽滑有嚼劲，并且还含有多种对人体有益的营养成分，像是膳食纤维、植物碱等，现已经成为了很多人日常的饮食之一。

2、爱玉冻的保存期限

一般爱玉冻的保存期限是3-5天，如果冷藏的话，可以保存更久，达到10天的时间。

建议在存放之前把爱玉冻放在温水中泡一下，这样可以彻底清洗干净表面的杂质，然后再放入到干净的容器中，盖上盖子，放入到冰箱保存。（保持温度在2℃-7℃之间，避免过低或过高）

3、如何保存爱玉冻

为了能够将爱玉冻保存得更久一些，我们可以采取以下的保存方式：

1. 将爱玉冻放入到冰箱中，保持温度在0℃-5℃即可。

2. 在存放爱玉冻之前，可以将其切成小块，然后放到盖紧的保鲜盒中，再放入到冰箱中保存。

3. 如果是想要保存较长时间的话，可以将爱玉粉冻放入干燥的塑料袋中，挤压出气后，再放入到冰箱冷冻室内，可以达到1个月以上的保存期限。

4、如何辨别是否变质

如果吃过之后感觉口感变化明显，出现:发黄、外观奇怪、有异味、有霉变、又黏又稀，是属于变质的状态。在这种状态下，食用会导致胃肠道不适，甚至会引发食物中毒等问题。

因此建议，如果爱玉冻已经存放了比较长时间，并且不确定是否变质的情况下，还是建议不要继续食用，更加安全有保障。