芹菜能放多久芹菜保鲜期有多长

1、芹菜能放多久的影响因素

芹菜是一种营养丰富、富含维生素和矿物质的蔬菜，但它的保存时间并不长。芹菜能不能放久一定程度上取决于以下几个因素：

第一，存放温度。芹菜怕热、怕潮，适合储存在12℃左右的阴凉处，避免暴晒和高温，这样可以延长芹菜的保鲜期。

其次，储存环境。如果有其他熟食或有异味的蔬菜水果，芹菜易受其影响产生异味或变质，需要注意存储环境和物品清洁卫生。

最后，芹菜的新鲜程度。如果选择的芹菜不是很新鲜并且绿叶已经开始变黄，那么它的寿命肯定会缩短。

芹菜的保质期更多的是取决于它是否放置得当，如果处理得好，通常能够储存7到14天左右。如果冷藏保存，芹菜在储存中枯萎的速度会减缓，可延长储存时间到约21天。

不过，要注意，储存时间过久的芹菜可能会失去它的原始口感和营养价值，因此，建议及时食用新鲜的芹菜。

在储存芹菜时，请注意以下几个方面：

首先，将芹菜洗净沥干，最好将芹菜的叶子覆盖在芹菜茎上。然后，将其放入一个有盖的食品盒或袋中，可以把芹菜与另一个保鲜盒隔开，这样可以避免其他食物使它变质。

其次，使用塑料袋保存时，把袋子口尽可能的封紧，以减少空气的进入，这样也有助于延长芹菜的保鲜期。

最后，在储藏过程中，定期检查芹菜是否出现变质现象，如果发现芹菜有变质的迹象，应该立即清洗或丢弃。

如果发现芹菜已经变质，那该怎么处理呢？

首先，要将变质的芹菜及时清理干净，尽量不要将其污染到其他食品。

其次，如果只是芹菜的某一部分出现变质，可以将其剔除，剩下的部分再次放回冰箱冷藏保存。

最后，在处理变质的芹菜后，可以考虑立即食用或者再次进行烹调，尽快消费，避免因为变质而产生食品安全隐患。