辅食豆腐蒸多久辅食豆腐蒸制时间

1、豆腐的选材和准备

在进行辅食的豆腐蒸制时，选材有讲究。应该选择那些外观完整、无裂痕、卫生无异味的豆腐。豆腐在准备时需要先切成小块，这样比较容易蒸熟。一般来说，选用不同级别的豆腐其蒸制时间不同。

京南豆腐、绍兴豆腐等较为细滑的豆腐，需要去除水分蒸制，蒸制时间在10-15分钟左右即可。而象牙豆腐等较为紧密的豆腐，需要在蒸制前多蒸几分钟，时间在15-20分钟左右。

蒸煮豆腐有很多方法。我们在蒸辅食豆腐的时候，可以采用适合婴儿的软蒸方法。将豆腐块平铺在碟子或蒸笼的商用蒸勺上，最好是切成薄片或细块，以方便熟透，蒸的时间也相对比较短。

蒸豆腐的时间一般在10-20分钟左右，具体的时间根据个人口感来定即可。比如，对于四五个月的宝宝，1厘米长度的豆腐块几许蒸7分钟就可以了，对于7个月大的宝宝，就要多蒸一会，时间设为13-15分钟。

蒸豆腐的时候，注意豆腐的质地。如果是娃娃豆腐这类的软豆腐切成片、切成丁再进行蒸制，口感更好。

如果觉得豆腐没有味道，可以准备点调料调味，蒸制 — 完后直接服务宝宝吃。

在蒸豆腐之前，可以在豆腐底下垫一层瘦肉片，可以提高口感，增加宝宝对豆腐的接受程度，同时可以增加宝宝所需的蛋白质，营养更全面。

由于婴儿的肠胃还在发育阶段，所以食物一定要煮熟，不能带血。在宝宝门牙没有长出来的时候，建议将豆腐丁再稍微压扁一些，这样可以使其更易于食用消化。

小宝宝的胃口很小，每次的食量需要小心控制，不要一次给太多的豆腐，以免宝宝不能很好的消化吸收，出现腹泻等情况。

食用豆腐，对宝宝的身体有诸多好处。豆腐是一种易消化、优质蛋白质含量高且含有多种营养元素的食品。适当的给宝宝喂食豆腐，可以起到补充营养，促进生长发育的作用。