野山药能存放多久 野山药的保存期限是多久？

野山药能存放多久

野山药是一种常见的中草药，对人体有很多好处。但如果保存不当会导致营养成分流失，甚至会产生异味，影响药材的疗效。那么野山药能存放多久呢？下面就让我们一起来了解一下。

1、存储环境对野山药保存的影响

野山药的存储环境对其保存时间有着很大的影响。通常情况下，野山药最好保存在阴凉、干燥、通风良好的地方，避免阳光直射和高温潮湿的环境。这种情况下，野山药可以保存一年左右。

如果环境过于潮湿，野山药容易失去水分，导致营养成分流失。而如果环境过于干燥，则会使野山药变硬，影响口感和疗效。

2、野山药的质量影响其保存时间

野山药的质量也是影响其保存时间的重要因素。如果采摘的野山药本身就存有病虫害或损伤，那么保存时间就会大打折扣。

因此，野山药的质量关乎其保鲜期长短。如果野山药的品质在采摘后得到保证，正确的处理和贮存方式则对药材的保存时间有重要的影响。

3、野山药的处理方式影响其保存时间

野山药的处理方式也是影响其保质期的因素之一。野山药要经过清洗、晾干和晾晒等多个环节处理。如果这些环节执行得当，野山药可以存放更长的时间。

一些人为了延长野山药的保鲜期，会选择将其处理成粉末或片剂。这样可以增加野山药的使用方式和烹饪方法，同时也避免了野山药在贮藏过程中受到潮湿和污染的影响。

4、如何判断野山药是否已经变质

无论采用何种方式贮藏，野山药保质期太长后，依然会失去原有的香味甚至变质发霉，产生异味，甚至滋生细菌。如果出现以下情况，则说明野山药已经变质，不可再食用：

1.有明显霉点；

2.开始有腐烂的迹象；

3.出现异味。