蒸饺一般多久能熟蒸饺需要蒸多久才能熟？

1、蒸饺的时间取决于饺子的大小

饺子的大小对蒸饺的时间有很大的影响。一般而言，饺子越大，需要蒸的时间就越长。如果饺子比较大，可以适当加长蒸饺的时间，以确保饺子中的馅料能够完全熟透。

当然，如果你不确定饺子的大小，也可以经常观察饺子的状态。在蒸饺的过程中，可以随时用筷子轻轻掀起饺子，查看馅料是否已熟透。如果饺子馅料的颜色发生变化，已经不再生粉，就可以让饺子出锅了。

很多人会在购买饺子后将其放到冰箱中冷冻保存，这对于饺子的新鲜程度有很好的保障。但这也会影响蒸饺的时间。

在蒸煮冷冻饺子时，需将饺子从冰箱中取出并泡在凉水中5分钟左右，让饺子自然解冻。如果将冷冻饺子直接放到锅里蒸煮，煮出来的饺子表皮会非常干硬，内里还是半生不熟的状态。

因此，对于冷冻饺子需要加长蒸饺的时间，让饺子内部完全熟透。一般情况下，将饺子蒸煮10~15分钟左右即可。

不同种类的蒸锅对于蒸饺的时间也有所不同。例如电饺子锅和蒸屉的蒸饺时间就不同，需要根据具体情况灵活调整。

如果是使用普通的蒸锅蒸饺，根据饺子大小，一般蒸煮10-12分钟即可。如果是用电饺子锅，蒸饺的时间一般要加长2-4分钟。

同时，在蒸饺之前，需要将水烧开后再放入饺子，这样才能将饺子蒸熟。而且，煮饺子的水开了后水位会下降，所以煮饺子时需要在水位上面多加一些水，以免水煮干。

在高原地区或者气温较低的地方，蒸饺的时间也要相应地延长。而在气温较高的季节，蒸饺的时间可以适当缩短，以防止饺子煮过头。

另外，如果在海拔较高的地区，锅里的水温度也会受到影响，进而影响饺子的煮熟时间。因此，在不同的环境下，需要根据具体情况进行调整。